Porážka prebieha cca 1x za 14 dní, po vašej objednávke vás vždy budeme obratom kontaktovať s upresnením dodania.

Hovädzí krk z mladého býka

€14,50 €15,95 od €14,50
Vypredané (>5 ks) Vypredané (>5 ks) Zvoľte variant
Variant

Hovädzí krk je z mladých býčkov výhradne mäsového plemena. Nechávame ho minimálne týždeň vyzrieť, vďaka čomu dosiahne behom varenia tú najlepšiu chuť. Krk je prerastená predná časť mäsa s hrubšími svalovými vláknami a vysokým podielom väziva. Preto ho využijete hlavne na dusenie, varenie a pečenie. Výborné je aj na mletie pri príprave hamburgerov či iných mletých špecialít.

Detailné informácie

Podrobný popis

Výborne sa hodí aj na prípravu polievok, vývaru či rôznych druhov gulášu dlhším varením zabezpečíme mäkkosť a jemnosť mäsa. Pripravíme z neho tiež jedlá, kde sa používa mleté mäso alebo si ho jednoducho uvaríme vcelku a skombinujeme s omáčkou.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: